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醉酒后吃什么食物最解酒呢 解酒食物大全

作者:旺盛达酒业 发布日期:2017年05月09日 15时11分18秒

  醉酒后吃什么食物最解酒呢?现在的人们会有许许多多的应酬,而酒是应酬中必不可少的饮品,适量喝能够起到助兴的效果,但是往往人们会喝酒过量导致醉酒,醉酒后的人们将会导致人们身体不适,那么到底该怎么办呢?为了能够及时醒酒,我们一起来看看醉酒后吃什么最解酒吧。

醉酒后吃什么食物最解酒

  一、蔬菜解酒秘方

  蔬菜与生活密不可分,因此这种快速解酒的方法最为容易普及。将白菜、白萝卜、白薯任其一种,切碎加入白糖和适量的醋,搅拌均匀,当凉菜食用,可以达到快速解酒的效果。原因是这三种蔬菜中含有大量的水分和维生素,有效补充呕吐造成的水分和维生素缺失;同时,白糖可以补充血糖,醋酸可以与酒精发生化学反应,降低体内酒精含量。另外,适量芹菜挤汁饮服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。

  二、食物醒酒妙招

  1.牛奶醒酒法:醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,缓解对酒精的吸收。

  2.甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,严重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。

  3.皮蛋醒酒法:醉酒时,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。

  4.白菜醒酒法:将大白菜心切成细丝,加白糖、醋拌匀,当凉菜服食,对消除酒碎有一定的作用。

  5.生梨醒酒法:吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,可解酒。

  6.米汤醒酒法:醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效。加入白糖饮用,疗效更好。

  7.杨桃醒酒法:醋渍杨桃1个,加水煎服,可用于醒酒。

  8.芹菜醒酒法:将适量芹菜挤汁饮服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。

  9.花露水醒酒法:洒数滴花露水在热毛巾上,轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。

  10.茶叶醒酒法:醉酒后可饮浓茶,茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒,咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。

  三、水果解酒秘方

  选取鲜橙、杨梅、甘蔗、生梨子等新鲜水果(选择原则是至少一种味酸,一种味甜),用榨汁机榨成果汁后服用,效果最为显著,而且可以改善过度饮酒的人次日皮肤油腻或起皮屑的症状。对深度醉酒者、可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙,使其呕吐残留在胃中的酒液,然后服用效果更好。

  这是因为,水果里含有机酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分为乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质。从而达到解酒目的,食醋也能解酒是因为食醋里含有3——5%的乙酸。乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙脂。

醉酒后吃什么食物最醒酒

  四、维生素B6解酒

  维生素B6的解酒的原理是促进新陈代谢,加强解酒速度维生素B6也可作为各种酶的辅酶参与各种氨基酸的代谢,促进氨基酸的吸收和蛋白质的合成,是细胞生长所必需的物质,它还能促进脂肪的代谢,参与神经递质的合成、血红蛋白的合成以及对正常的生殖功能产生影响等人体重要的代谢过程,因而在治疗各种病毒性肝炎时,常采用维生素B来维持人体正常的代谢,有利于肝细胞的再生,改善机体的一般情况,从而促进疾病的恢复。

  在维生素中,和肝脏有较密切关系的是B族维生素。它包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B,则细胞功能马上降低,引起代谢障碍,这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害,在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。 实际上,酒精性肝炎和脂肪肝等的治疗,可以采用补给大量维生素B的方法。

  修复肝功能紊乱时,维生素B是非常必要的。认识到喝酒危害的人,应多摄取含有大量维生素B的食品。 吃点东西垫底:在喝酒之前先食用油质食物,如肥肉、肘子等,或饮用牛奶,利用食物中的脂肪不易消化的特性保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。此外,番石榴的绿皮部分也能发挥同样的作用。千万不要空腹喝酒或将汽水、苏打水和酒一起饮用,这将会使胃部在没有保护的情况下加快酒精的吸收速度,使肝脏来不及解毒,酒精浓度增高而导致醉酒。

  防醉:樟木葛根20克,泡开水一碗,加入樟脑丁10克,饮酒前服用

  五、吃什么东西能解酒

  绿豆,绿豆适量,用温开水洗净,捣烂,开水冲服或煮汤服。

  2甘蔗,甘蔗1根,去皮,榨汁服,或者直接咬着吃也是可以的。

  3柑橘皮,将柑橘皮焙干、研末,加食盐1.5克,煮成汤喝下去,解酒效果很明显。

  4甘薯,将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下,效果也是不错滴。

  5鲜藕,鲜藕冼净、捣成藕泥,取汁饮服效果会比较好。

  6生梨,直接吃掉或者榨汁儿饮用都有不错的解酒效果。

  7柚子,柚子的解酒效果其实不是很明显,但是对于消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。将柚肉切丁,沾白糖吃。

  8香蕉,喝酒后胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。

  9橄榄,橄榄能有效改善酒后厌食症状。可以直接吃,也可以加冰糖炖了吃。

  10酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。

  11新鲜葡萄。新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时可以缓解酒后反胃恶心症状。

  注意事项

  酒后忌饮茶,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。


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